Локшина (Соба) З ТАЙСЬКИМ СОУСОМ

Час підготовки:

Час готування:

К-сть осіб:

Складність:

✯✯

інгредієнти (на 1 порцію):

• Локшина соба – 100 г

• Морква – 30 г

• Куряче філе – 60 г

• Болгарський перець – 40 г

• Цукіні – 40 г

• Гриби у тайському соусі – 70 г

• Перець гострий – 10 г

• Соєвий соус – 50 г

• Червона цибуля – 30 г

• Часник – 1 зубчик

• Рослинна олія – 20 г

• Спеції – сіль, чорний перець

Технологія приготування:

Відваріть локшину соба у підсоленій воді 5 хвилин. Овочі наріжте соломкою й обсмажте на розігрітій олії з часником і гострим перцем. Додайте куряче філе, підрум’яньте. Потім додайте гриби в тайському соусі та влийте соєвий соус. Приправте спеціями, введіть локшину й добре перемішайте. Подавати гарячим, прикрасивши зеленню.